AIAB (Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica) opera su tutto il territorio nazionale dal 1982 e la sua mission è favorire scelte di consumo consapevole, fondato sulla trasparenza e sulla garanzia della qualità dei prodotti: qualità per il gusto, per la salute, ma anche per l'ambiente.

In questi ultimi anni stiamo assistendo alla rapida evoluzione della richiesta di prodotti certificati biologici e del concetto di qualità del cibo nella direzione della qualità totale e di sostenere e consolidare le produzioni biologiche presenti sul territorio marchigiano, favorire una comunicazione diretta tra produttori e consumatori e quindi rendere più accessibili al pubblico i prodotti biologici.

Profumi e gusti dei nostri prodotti tradizionali, coltivati secondo il metodo biologico. Cioè senza l'uso di fertilizzanti e pesticidi chimici di sintesi e applicando tecniche di gestione agroecologiche, nel rispetto dei ritmi e della salute della terra il tutto nel rispetto della stagionalità per garantire prodotti di altà qualità dando Sapori assimilando Vitamine e Antiossidanti elementi importanti per normalizzare i valori del nostro organismo, che nessun'altro tipo di coltivazione può dare.

Le migliori aziende del territorio marchigiano saranno presenti per offrire prodotti di qualità certificati biologici.frutta fresca, ortaggi, oli, vino, caffè, pane, dolci, confetture varie, erbe aromatiche, questi i prodotti biologici che è possibile acquistare direttamente dalle aziende produttrici. Valorizziamo il territorio e i prodotti locali per un consumo sempre più consapevole e attento alla qualità che la filiera biologica è in grado di assicurare continua dicendo Loredana Benni presidente AIAB Marche.