“La pubblica amministrazione deve avviare una campagna informativa sul vino come sulle altre produzioni, poiché non è possibile lasciare questo compito alla pubblicità”. Lo ha dichiarato il presidente di Coldiretti Marche, Giannalberto Luzi, nel concludere il convegno sul tema “In vino communitas” organizzato alla Fiera di Ancona nell’ambito del Vinolitech.

“Occorre distogliere i giovani dal consumo di sostanze alcoliche e indirizzarli verso un ‘bere’ più ragionato e il vino, con le sue proprietà salutistiche, rientra perfettamente in questo obiettibo – ha spiegato Luzi -.

Il tutto puntando sull’informazione, che vuole anche dire far conoscere ai marchigiani i prodotti del proprio territorio, cominciando dalla ristorazione”. Ma, a livello economico, il settore dovrà presto confrontarsi con la nuova Ocm, l’Organizzazione Comune di Mercato, al centro dell’intervento del responsabile nazionale del settore vitivinicolo Coldiretti, Paolo Castelletti.

“L’attuale proposta prevederebbe una campagna di estirpo vigneti sulla quale non siamo d’accordo – ha spiegato -, mentre sull’abbandono del metodo della distillazione, rivelatosi inefficace, ci troviamo abbastanza in linea”. L’enologo Alberto Mazzoni ha puntato il suo intervento sulla necessità di promuovere il vino marchigiano partendo dal territorio e puntando sui mercati, come consigliato anche da Giulio Somma, esperto di Marketing ed ex direttore dell’Enoteca Italiana.

Le proprietà salutistiche e antiossidanti del Verdicchio sono state invece descritte dal preside della Facoltà di Agraria dell’Università Politecnica delle Marche, professor Natale Giuseppe Frega, autore di una pluripremiata ricerca in tal senso. Dalla salute all’arte, il professor Antonio Luccarini ha fatto una interessante panoramica sul vino nei dipinti. Il convegno apertosi con il salute del presidente dell’Ente Fiera, Dante Merlonghi, è stato moderato dalla giornalista del Sole24Ore Ilaria Vesentini.