Corso ONAF per assaggiatori di formaggi
Offida | In 10 lezioni, presso la sede dell'Enoteca Regionale delle Marche di Offida ed avrà inizio alla fine di Ottobre.
La delegazione ONAF (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) di Ascoli Piceno, organizza un corso di 1° livello per assaggiatori di formaggi. Il corso della durata di 10 lezioni si terrà presso la sede dell'Enoteca Regionale delle Marche di Offida ed avrà inizio alla fine di Ottobre.
Esso è rivolto in modo particolare a produttori, ristoratori, operatori del settore ed appassionati.
Per ogni serata è prevista una parte teorica e l'assaggio di almeno tre diverse tipologie di formaggi.
La quota di partecipazione e di Euro 220,00 ed è comprensiva di materiale didattico, libri, dispense e inoltre di un abbonamento annuale alla rivista Caseus.
Per informazioni e prenotazioni è possibile rivolgersi ai seguenti riferimenti:
Sig. Cinciripini Raimondo Tel 0736/814059
VINEA Offida 0736/880005 (sig. Pietro Zeppilli)
Il termine per effettuare la domanda di adesione è stato stabilito al 18 Ottobre p.v.
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14/10/2004
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