Prende il via nella giornata di oggi presso l'Enoteca "Il crepuscolo" un corso di primo livello in sei lezioni dedicato al vino.

"Questo corso - comunicano gli organizzatori - è rivolto ai tanti che di se stessi dicono di non capire nulla di vino ma che vorrebbero conoscerlo meglio. E' un'introduzione al mondo del vino: i processi produttivi, le nozioni essenziali della viticoltura, la vinificazione, il linguaggio e gli strumenti della degustazione. Ognuno dei sei incontri è diviso in due parti. lezione e degustazione di quattro o cinque vini di diverso stile e tipologia , strettamente collegati agli argomenti trattati nel corso della lezione".

Le lezioni si svolgeranno secondo il seguente calendario: oggi, giovedì 18, lunedì 22, lunedì 29, giovedì 2 dicembre, 6 dicembre.

La lezione odierna verterà attorno al tema: "La storia del vino e i principi della degustazione".