Non di sola cocomerata si tratta: il 25 luglio, dalle ore 18 in poi, i visitatori del Centro Commerciale PortoGrande non saranno chiamati soltanto a gustare quello che può essere definito il simbolo vero e proprio di questa stagione, ma potranno scoprire come realizzare delle rapide composizioni culinarie da proporre agli amici nelle afose sere d'estate.

Tutti sanno che il cocomero disseta e contiene una buona quantità di vitamina A, vitamina C e potassio: non molti immaginano che, pur se originario dell'Africa tropicale, viene prodotto anche nella nostra provincia, per un totale di 6.000 quintali secondo i dati Istat del 2003 pari al 17% della produzione regionale.

Motivo in più per imparare a preparare il Cocomero alla polvere di cannella, il Frappé al Cocomero e un dissetante Cocktail Rosa al Daiquiri. Per i meno interessati a cimentarsi in cucina, naturalmente, c'è pur sempre una grande cocomerata.