20 ottobre giornata osteoporosi. Le italiane bocciate sulla prevenzione

| ROMA - Tra le ricette, Calcio e vitamina E in tanti cibi, non solo latticini.

In Italia una donna su 3 e un uomo su 8 dopo i 50 anni soffre di osteoporosi, 250mila le fratture ogni anno e prevenzione insufficiente. Secondo gli esperti il 53% delle italiane non ne ha mai parlato col suo medico e non percepisce il rischio.

Per invertire il trend la Giornata mondiale contro l'Osteoporosi (20 ottobre) lancia una campagna educativa e molte iniziative: dall'agenda della Lega italiana Osteoporosi con ricette anti- fratture alle degustazioni all'ombra di Castel Sant'Angelo

Tra le ricette più gustose contro l'osteoporosi., fusilli con ceci e noci, filetto di vitello all'emmenthal, tronchetto con crema di ricotta e fragole. Sono solo alcune delle ricette veloci elaborate dallo chef Marco Olivieri per la Lega Italiana Osteoporosi e contenute nell'Agenda LIOS. Un'alimentazione ricca di calcio e vitamina E per prevenire la malattia: oltre ai latticini, buoni ma grassi, ok a pesce azzurro, frutta secca, basilico, rucola e molte verdure, senza dimenticare l'attivita' fisica.

14/10/2004